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データライブラリ
国税庁・農林水産省・総務省などの一次資料を、REPORT番号制で読み解きます。すべての数値に出典リンクと更新日を付し、原典のExcel/PDFと照合したうえで公開します。
REPORT 001酒類消費の40年——全体は縮小、純米はなぜ伸びたか
成人1人当たり消費は1992年度の101.8Lをピークに減少。清酒は昭和48年度の177万KLから令和6年度は38万KLへ。一方で純米酒・純米吟醸酒と輸出は伸びた——量ではなく構成比で読むと市場は別の顔を見せます。
出典:国税庁「酒のしおり(令和8年7月)」課税数量統計・財務省貿易統計
公開中 → REPORT 002月3,747円の家飲み、月15,633円の外食——家計調査で読む酒の財布
2024年、二人以上世帯の酒類支出は月3,747円で名目でも減少。一方外食は月15,633円で名目8.0%増。財布は「家の酒」を削り「外の体験」を守っている——家計側から見た酒類市場の非対称です。
出典:総務省「家計調査」家計収支編 2024年平均結果
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