ラベルの漢字が意味を持ちはじめる。原料・磨き・製法の三語が読めれば、酒屋の棚は地図になります。
Veliq Table › 日本酒
純米(原料)・精米歩合(磨き)・吟醸(製法)の3軸。
一杯を決める道具。
数字で市場を読む。